Monthly Archives: 1月 2015

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。
本年度も何卒よろしくお願い申し上げます。
本日4日から通常のお料理をお届けいたします。

furukawa78

おせち料理はやまきの一大イベント!
時代に合わせてひとり前おせちの三種を含めて七種類のおせちを作っています。
12月25日迄、注文受付けていますので、生おせちでお届けするやまき・・・
それからは時間との戦いの日々になります。

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何十年もやまきのおせちでお正月を迎える方がいらっしゃいます。
パンフレットを送らせて頂くのが11月後半、通常FAX、電話でご注文をお受けいたします。
常連の方には電話させて頂きます。

 

31日夕刻「50年もやまきの三段重を頼んでいるのに来ない」とお客様から電話がありました。
調べても注文を受けていません。電話もつながらなかったようです。
判断は難しいのですが、調理長に急いで作ってもらい私がお届けすることにいたしました。
真っ暗で寒い中、お客様は玄関の外で待っておられました。
「ありがとう。ありがとう。」と何回もおっしゃって下さいました。
創業60年、時代とともに効率的にとも思いますが、大切なお客様のためにも・・
こだわりは大事にしていきたいと思います。     古川美紀

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やまきホームページリニューアルしました。
http://yamaki-ryouri.com/